簡単！ラム酒のカクテル

ラムのカクテルではラム・コーク(キューバ・リバー)などが飲みやすいだけでなくお手頃に作れるので有名ですね。ラムベースのカクテルには「ラム」とつくものが少ないのでカクテル初心者は知らない人もいるかもしれませんが、ラムベースのカクテルには簡単に作れるたくさんの種類があります。ラムは西インド諸島で発祥したサトウキビのお酒。暖かいところで生まれたためか、南国のフルーツを用いたジュースでカクテルにするととて...

ラムをベースにしたカクテルでおすすめは「ピニャコラーダ」です。この、ちょっと舌をかんでしまいそうな名前をしているカクテルは、ホワイト・ラム、ココナッツミルクとパイナップルジュースをクラッシュアイスとシェイクして作られます。「ピニャコラーダ」はスペイン語で「裏ごししたパイナップル」を意味しており、ラムの香りとパイナップル風味が南国の風を感じさせてくれます。また、パイナップル、チェリーの飾りつけも華や...

ラム酒は、そのままお酒としての味を楽しむだけでなく、ケーキやチョコレートなどの香りづけにも使用されたり、カクテルベースとしてもたいへん出番の多い蒸留酒です。ラム酒ベースのカクテルは甘くて香りもよく、飲みやすいで女性にも人気が高いですよね。ラム酒のカクテルのひとつ、「キューバリブレ」はラム酒をコーラで割って飲む、ポピュラーなロングカクテル。この「キューバリブレ」は、1898年、アメリカとスペインとが...

ラム酒をカクテルでしか飲んだことないという方が多いのではないでしょうか。よくメニューには、ラムベースと書いてあることがあります。でも、どんなカクテルにラム酒が入っているのか、覚えていらっしゃいますか。ラム酒のカクテルで代表的なのが、キューバで生まれた「ダイキリ」ですね。スッキリとした柑橘系の酸味と程よい甘さのバランスがとても良い、旨みのあるラム酒のカクテルです。ただ、飲みやすいわりには、アルコール...

見た目が上品で美味しくて飲みやすく、ついつい飲んでしまい酔いが回ってしまうということがあります。男性が女性にそういうカクテルを飲ませ、酔わせて口説くという事もあり、昔の小説やドラマなどでもよく見受けられました。そんな口説く時にオーダーするカクテルのことを「レディーキラー」と言います。女性が好む甘くて美味しいカクテルの総称です。ラム酒ベースの「レディーキラー」は、ホワイト・ラムにジンとウォッカ、テキ...

お酒は、食事の前、食事中など飲むタイミングがあります。夜寝る前に飲むお酒を日本では寝酒と言って飲まれる方がいらっしゃいます。カクテルにも寝る前に飲む「ビトウィーン・ザ・シーツ」というラム酒が入ったカクテルがあります。「ビトウィーン・ザ・シーツ」は直訳すると「シーツの間」という意味で、言葉的には「ベッドに入って」という色気のある意味合いになります。「ナイトキャップカクテル」というお洒落な名前でも呼ば...

カクテルの名前には人の名前や地名などや言葉などが使われていたりしますよね。ですが、「ＸＹＺ」というアルファベットの文字だけのラム酒ベースのおしゃれなカクテルがあります。アルファベットが名前のカクテルなんて見たことがないですよね。面白い名前ですが、どういう意味があるかご存じですか。ＸＹＺは、アルファベットの最後の３文字ですよね。ということは、これ以上、文字が無いので「最後」ということになります。です...

ハワイと聞いて、どんなカクテルを思い浮かべるでしょうか。やはり、トロピカルなフルーツのカクテルですよね。眩しい太陽の下、海を眺めながらトロピカルカクテルを飲むなんて最高の贅沢です。ハワイに行ったら飲んでほしいおすすめのラムベースのトロピカルカクテルがあります。ハワイのトロピカルカクテルの女王といえば「マイタイ」です。マイタイとはタヒチ語で「最高！」という意味です。ラム酒にオレンジやパイナップルジュ...

皆さん、花言葉はご存じですよね。花それぞれに意味を持たせた言葉です。「ひまわり」は「あなただけを見つめる」や「崇拝」という花言葉があります。カクテルにも花言葉同様、バーテンダーさんたちに語り継がれている「カクテル言葉」というのがあります。カクテルをより楽しむために生まれた言葉だそうです。ラム酒のカクテル言葉をご存じでしょうか。ラム酒のカクテルでは、鉱山で働く人たちが飲み始めたと言われるダイキリは「...

「魔法をかける」という意味を持つアフリカの言葉がついたラム酒ベースのカクテル「モヒート」をご紹介します。このカクテルも昔から作られていた歴史の長いカクテルで、ラム酒好きのヘミングウェイが愛飲したそうです。作り方をご紹介します。まずは、ミントの葉を潰します。すると、ミントの爽やかな香りがひろがります。そこに、ラム酒とソーダを加えた見た目も中身もシンプルで爽快な辛口のカクテルでありながら、甘味もあるの...

カクテルには、地名等をイメージして作られているカクテルが数多くあります。「アンダルシア」は、スペインのアンダルシア地方をイメージして作ったカクテルと言われています。「アンダルシア」に入っているシェリー酒は、故郷がアンダルシア地方になります。そのシェリー酒とホワイト・ラムそしてブランデーを加えた辛口のカクテルです。食事の前に飲むお酒としてもお勧めです。「マイアミ」というカクテルはアメリカのフロリダに...

ラム酒のカクテルには、美しい海の色や空の色をイメージしたカクテルがあります。南の島のハワイの海をイメージして考え出されたカクテルの「ブルーハワイ」です。ホワイト・ラムとブルーキュラソーできれいな青い海をイメージし、クラッシュドアイスが波を表し、パイナップルジュースやレモンジュースを加えた少し甘味のある爽やかな味のカクテルであり、飾られた花やフルーツがハワイの南国気分を味わえます。ココナッツミルクを...

ラム酒ベースのカクテルの中にも、人物の名前などが付いたカクテルがあります。皆さんもご存じの歴史の教科書にも載っている世界三大美女の一人「クレオパトラ」です。クレオパトラと同様に華やかな雰囲気のカクテルで、コーヒーリキュールや生クリームを使う甘いデザートの様なカクテルで、女性にお勧めです。クリームの濃厚さと口当たりがとても良いカクテルです。一度飲むともう一度飲みたくなるかもしれません。１９７２年に横...

裁判になったことがあるカクテルをご存じですか。そのカクテルは「バカルディ」という名前で、バカルディ社がラム酒の売り上げを伸ばそうと独自に考案したカクテルです。ラム酒にレモンジュースとザクロの果汁と砂糖から出来ているグレンデンシロップを加えたカクテルです。すっきりとした甘さで、可愛らしいピンクやオレンジ色のおしゃれな雰囲気のカクテルですので、アメリカのニューヨークで人気がありました。ただ、バカルディ...

「チョコレートリキュール」を使ったラム酒のカクテルをご存じでしょうか。チョコレートと聞いて驚かれる方もいらっしゃることでしょう。チョコレートを食べながら、ラム酒を飲むという方もいらっしゃいますので、このリキュールはラム酒に合うのではないでしょうか。ラム酒のカクテルの中でもこのリキュールを使ったカクテルが何種類かあります。ホワイトチョコがベースの「ホワイトチョコリキュール」を使った「チョコ コラーダ...

ラム酒のカクテルの中には星座に由来するカクテルがあります。ハワイで生まれた「スコーピオン（さそり座）」です。ハワイの美しい夜空を見上げると星座が輝いていて、素晴らしい光景を見ることができます。その光景からこのカクテルが考案されたのではないでしょうか。スコーピオンは、さそり座の誕生石の「トパーズ」という石をイメージしたカクテルです。トパーズには複数の色が混ざり合った石ですが、その中の黄金色をイメージ...