ラムをホットカクテルで楽しむ飲み方

ラムは南国のイメージがあるお酒ですがホットで楽しむ飲み方もあります。

 

寒い日にほっと心も体も温めてくれるラムを使ったホットカクテルを紹介します。
カクテルの飲み方をする場合、ホワイトラムを使う場合が多いです。

 

しかし、ここでは濃厚な香りと風味を持ち、ブランデーのような深みのある色をしたダークラムを使う飲み方、淡い琥珀色をしたゴールドラムのホットカクテルを紹介しましょう。

 

「ホット・バタード・ラム」の作り方はとっても簡単です。
グラスに角砂糖を入れ、お湯を注ぎ砂糖を溶かします。
そこにダークラムを注いで、バター、できれば無塩バターを浮かべるだけ。
バターがまろやかな風味を演出してくれる飲み方です。

 

「ホット・バタード・ラム」と作り方はほぼ一緒ですが、「ホット・バタード・ラム・カウ」という飲み方もおすすめです。
“カウ”と付くだけあって、ここでは牛乳を使います。
グラスに角砂糖を入れ、牛乳でお砂糖を溶かします。
次に、あらかじめ温めておいた牛乳とゴールドラムを加え、バターを浮かべれば完成です。