ラム酒で、リッチな大人のデザート

ラム酒は、お酒として楽しむだけでなく、お菓子との相性もバッチリ。
パウンドケーキやチョコレートなどの洋菓子には、風味づけにラム酒がよく使用されています。
ラム酒の甘い香りと味わいがお菓子にぴったりなのです。

 

ラム酒を使った、自宅で簡単に作れるおいしいデザート『アイスクリームのラム酒がけ』をご紹介しましょう。
器に、お好みのアイスクリームを盛りつけます。
その上からラム酒をトロ?リとかければできあがり。
アイスクリームはバニラアイスクリームがおすすめですが、チョコレート、ストロベリーなどのフレーバーでも大丈夫です。

 

アイスクリームは乳脂肪分の多いプレミアムタイプのものがよりおいしいのですが、安価なラクトアイスでも十分に、リッチテイストになります。
冷凍庫の中でカチカチになりすぎたアイスは、食べごろの柔らかさになるまで常温で待つのがベストです。

 

ぶたんの何気ないアイスクリームが、ラム酒を使ったちょっとしたひと手間で、大人のリッチなデザートに変身。
おもてなしにも最適なので、ぜひ試してみてくださいね。